那一百零八天 - The Light You See

在這個長假期看完了郝明義先生的[那一百零八天 - The Light You See], 這是一本使人會用心去看的書। 書的封面寫著這一段:

[生命的前方, 總是悄悄地等著一個無從臆測的風暴; 這是一段離奇的生死經歷.
但, 可能發生在任何人身上।]

作者郝明義先生是一位在韓國出生的華僑, 70年代回台灣唸大學後留在台灣從事出版事業, 現在是台灣[大塊文化]及[網路與書]的負責人, 也是一個公益性質的台北書展基金會的董事長। 這本書是憶述他與太太在2005年最後兩個月到2006年9 月中, 這段期間當中108天所發生的故事, 這將這108天劃分成三段時間.

第一個58天, 是一段充滿疑雲的烏天黑地日子, 作者的太太因感到腸胃不適, 有點發燒及在左臀部下側, 有一塊紅紅的地方去找醫生繼而入院। 於是一連串的可怕的醫學名稱出現了 : [皮下脂肪炎], [蜂窩性組織炎], [過敏性血管炎], [癰]; 不同的醫生有不同的診斷, 於是在仍未弄清楚病源下就謬開藥, 於是產生了身體對藥物的過敏及抗拒....病情急劇轉壞...仍找不出病因, 也就是說[無藥可用]...出現了醫學上的專有名詞[FUO (Fover of Unknown Origin, 不明熱], 中醫, 氣功師.... 病情反反覆覆, 血壓降至85, 白血血球從6000降至600, 昨天稍有點兒喜色, 今天頓時停止呼吸.... 問題時仍找不出是什麼病....太太(病人)在死亡的懸崖中徘徊, 作者(家人)在迷失裡等待奇蹟, 那一刻只有依賴他們的宗教信仰以[依法不依人]的心態支持下去....慶幸的是最後追踪到了病源, 是有關[自體免疫系統]上的問題, 一切有了明顕的改善....這長達58天的日子終於熬過了, 太太可以出院回家.

第二個40天, 2006年5月底太太的皮膚又出現紅班, 喉嚨痛起來, 呼吸感到困難...他們心底的警鐘響起了। 有了第一次面對死亡的恐怖經驗, 這回更害怕. 而且又有新的問題, 胸口有剌痛....這次是[心包膜發炎], 病情再次反覆...又差點吃了配藥處錯配的藥....他們再頼宗教信仰支撐下去, 在無盡的沼澤中飄蕩後, 再見曙光.

第三個10天, 2006年9月初, 太太因誤食用含有Q10及OP3的保健食品, 而再引發[心包膜發炎], 因為有了前兩次的經驗, 醫院及醫生有了應變的方法, 這一次對症下藥, 10天就可以出院, 同時亦讓他們知道[自體免疫疾病]被誘發/驅動的一些原因। 原來有這種疾病是很容易受到飲食與吸收的東西的刺激而發作.

而作者在末段給使用醫院的人的13個建議:
1./ 永遠追求對自己身體與生命的認識, 不要養成倚頼醫院與藥物的習慣.
2./ 不要隨便進醫院.
3./ 平時就注意醫院與醫師的風評, 並注意尋找適當的人介紹.
4./ 病徵初起的階段, 是最關鍵的時刻, 要把門診當作重要的事.
5./ 勢必住院, 自己要做更深入的了解.
6./ 要聽第二個意見, 但是要慎重.
7./ 親朋好友的建議, 不要隨便採納.
8./ 小心使用網路上的資訊來判斷你的健康與疾病.
9./ 不要在西醫院裡用中藥.
10./ 不要眠亂用偏方, 不要亂補, 也不要亂吃東西.
11./ 醫院有可能會給錯藥, 所以任何要服用的藥, 都得確定內容, 以及那是給你的. 出院時候拿的藥, 也可能給錯, 也是特別注意.
12./ 出院, 轉院一定要取得病歷.
13।/ 不要輕用靈療.

閱讀後感 :
雖然生老病死是人生必經的階段, 而且人命無常, 誰也不可倖免或是預知, 所以人對死亡不應太過份害怕. 可是克服人在死亡邊緣時那份痛苦, 那份恐懼; 家人朋友的那份焦慮, 那份無助就不會是件容易的事.
從這本中讓我明白一點, 就是每個人對自己的身體健康究竟認知多少呢?? 當今的醫學科技與不斷發現的新病症步伐的距離有多遙遠呢 ??

如何使用微波爐

 

 

微波爐煮蛋灼傷男子眼部 (明報) 04月 16日 星期一 07:20PM

柴灣一名男子用微波爐煮熱雞蛋時，雞蛋突然爆開，蛋漿灼傷男子的眼部及肩膊。該名青年下午約1時獨自興東邨興康樓住所煮食，將已經剝殼的雞蛋煮熱。不過他把雞蛋拿出來時，雞蛋突然爆開，青年眼部被濺傷，他自行報警求助，經包紮後送院治療。
看了這則新聞, 讓我們知道微波爐已是許多家庭的廚房之內, 電飯煲及冰箱之外的必須品. 但對正確的使用微波爐方法及禁忌仍未完全瞭解. 我在網上找到一些這類的資料, 希望會提高大家對使用微波爐的認識, 也許有些是自己忽略的.... 




使用微波爐的９個禁忌

　　使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱，忌用普通塑膠容器：一是熱的食物會使塑膠容器變形，二是普通塑膠會放出有毒物質，污染食物，危害人體健康。 　　忌用金屬器皿：因為放入爐內的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等器皿，微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波，既損傷爐體又加熱不熟食物。 　　忌使用封閉容器：加熱液體時應使用廣口容器，因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發，使容器內壓力過高，易引起爆破事故。即使在煎煮帶殼食物時，也要事先用針或筷子將殼刺破，以免加熱後引起爆裂、飛濺弄髒爐壁，或者濺出傷人。 　　忌超時加熱：食品放入微波爐解凍或加熱，若忘記取出，如果時間超過2小時，則應丟掉不要，以免引起食物中毒。 　　忌將肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱：因為在半熟的食品中細菌仍會生長，第二次再用微波爐加熱時，由於時間短，不可能將細菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍，然後再加熱為熟食。 　　忌再冷凍經微波爐解凍過的肉類：因為肉類在微波爐中解凍後，實際上已將外面一層低溫加熱了，在此溫度下細菌是可以繁殖的，雖再冷凍可使其繁殖停止，卻不能將活菌殺死。已用微波爐解凍的肉類，如果再放入冰箱冷凍，必須加熱至全熟。 　　忌油炸食品：因高溫油會發生飛濺導致火災。如萬一不慎引起爐內起火時，切忌開門，而應先關閉電源，待火熄滅後再開門降溫。 　　忌將微爐置於臥室，同時應注意不要用物品覆蓋微波爐上的散熱窗柵。 　　忌長時間在微波爐前工作：開啟微爐後，人應遠離微波爐或人距離微波爐至少在1米之外。
微波爐使用注意事項
 　　★微波爐不使用時，最好將一杯水放入爐腔中,避免微波爐空載運行。如果微波爐被誤觸發，微波能會被水吸收，但切不可將微波爐當貯藏櫃使用。 　　★不能空載工作，以免損壞磁控管，最好每天清擦爐腔內壁,特別是波導蓋。 　　★不要對帶殼食物或密封的瓶子加熱，如雞蛋、栗子等，否則會引起爆裂、爆炸，嚴重 的還會將爐門等組件炸壞。 　　★解凍食物不要用強功率，否則會產生外熟裏生的現象。 　　★不要把微波爐放在磁性材料周圍，否則會降低微波爐的工作效率。 　　★不要碰撞、扭曲爐門，以免微波爐洩漏超標。萬一門被損壞，應請專業人員檢修合格後方可使用。 　　★切勿使用金屬器具，鑲金屬邊的器皿也不能使用。微波爐中通常使用陶瓷、耐熱玻璃。塑膠、木、紙製品不推薦使用。加熱時間短時，可以使用耐熱塑膠器皿。 　　★切勿將水銀溫度計放入爐內檢測溫度，以免引起打火或損壞。
微波爐安全四原則

　　１、微波爐應放在平穩、乾燥、通風的地方，爐子背部、頂部和兩側均應留出１０釐米以上的空隙，以保持良好的通風環境。
　　２、爐內不能使用金屬或帶有金屬配件的容器，也不能使用木制或竹制器具，而應使用耐熱玻璃、耐熱陶瓷等專用器皿。
　　３、袋裝和瓶裝食物要在開啟後放入容器內再放進爐內 ；雞蛋必須打碎並攪拌均勻後再放進爐內，否則有可能引起爆炸事故。
　　４、不能用微波爐加熱牛奶，因為牛奶中的氨基酸經微波爐加熱後，一部分會轉變為對人體有害的物質。