星期三, 8月 30, 2006

濃情午餐


濃情午餐


這幾天在吃同事妹妹做給我的午餐, 有涼伴雪菜毛豆, 麻油香芹豆乾, 上海放湯年糕… 味道好不在話下, 最難得是那份濃情.

同事常告訴我, 她才是大廚, 幕後大英雄. 當然我知道這不會是事實, 因為認識中的她是 – 剩得一張口, 只懂食不曉做的人. (哈哈, 我也是!!!) 不過, 她也是真的幕後大英雄, 沒有她又什認識她好手藝的妹妹呢 ???

我已封了她做我的御廚(嘩), 還請<<幕後大英雄>>將御廚的傑作心得紀錄下來, 在這個網站開闢一個新天地………

而我二人當然繼續做食客及天山童佬啦!!!!! 

最後, 衷心感謝那份濃情午餐, 要繼續呀 !!!

小白花與含羞草

小白花與含羞草

早前在上班途中, 見到些小白花, 它們總是生長在大樹旁青草邊, 不經意地展開了燦爛的笑容, 那份美來得自然及清新. 在急速的步伐我仍忍不住停下來看看它們….

某星期天早上, 在馬鞍山神學院附近看見許多含羞草, 而且還長出不少細細的小紫花. 很可愛…而且帶給我童年的回憶…小時候在鄉村生活, 上學途上我與友人總是腳去尋找含羞草, 看它們那份迅速的反應, 這種簡單的事已使我們樂透了.

其實在我們人生中, 只要不忘記那份簡單及純樸, 快樂就不會離我們太遠…

戰爭幾時休

戰爭幾時休 (寄調詞牌<虞美人>)
貪瞋癡事何時了, 
無常知多少 ?
紐約世貿血腥風,
摧破好夢身陷惶恐中,
金碧雙子今何在 ?
頽垣敗瓦改,
問君戰爭幾時休 ?
唯望災難一去不回頭.
脫稿於2001年9月26日, 美國911時件後

逍遙人生

逍遙人生 (脫稿於2001年9月23日)


春花開開又開開,
夏風吹吹不吹吹;
秋月圓圓未圓圓,
冬雪飄飄再飄飄;
笑迎春夏與秋冬,
人生際遇各不同;
無憂二字終身用,
逍遙自在樂其中.


人生際遇好壞起伏各有不同, 就如四季春去秋來各有特色, 凡事若能放開懷抱, 用一顆真心 – 豁達從容地笑對人生悲喜得失, 豈不快哉 ???

病從心生

病從心生(初稿脫於2002年6月20日)


相信許多人都曾經生病過, 這是一種極不好受的經歷, 不少學者都形容現在我們生活在一個病態的年代,病菌已透過肉體及心靈來噬食甚至佔據咱們整個生活空間, 真是一件極可怕又恐佈的事.


二十世紀末, 冒起了無數全新或變種的病例, 而且箇中不少仍在找尋病源及對治的方法, 換言之尚在無藥醫治的階段. 這個地球上有許多糧食已被污染, 大部份源自天災的後遺症, 但同時亦有部份災害是來自人類自己本身, 因為盲目追求個人的滿足, 而將物質本來的基因加以攺造, 形成及增添更多更大的不幸與遺憾. 再加上整個世界經濟蕭條的外圍因素,  急劇加速我等營役的求生者, 沖破了自我理性最後防綫, 如缺堤的河壩, 使我們的身心摧殘致一發不可收拾呢! 許多人因為失業、失戀、失意、失敗而將自己趕入貧困、孤單、自卑、悲觀的死胡同內, 導致個人思覺神經受創、意志消沉、脾氣暴躁、負面情緒高漲, 最後甚至萌生自殘自殺的念頭. 每天打開報紙, 此類新聞如雨後春筍不勝枚舉, 怎不使人倍感神傷.


在性格形態學**(ENNEAGRAM)上分析, 這些人都是因為無法處理自己的情緒智商 (EMOTIONAL QUOTIENT)及發揮本然的逆境智商 (ADVERSITY QUOTIENT). 所以這個長期以自我為中心的個體被憤怒、痛苦、憂慮、悲傷、挫折、害怕、厭惡、羞愧及驚訝這九種負面情緒牢緊地纒綁著, 動彈不能. 負面情緒, 是受到遺傳因子、氣質性格、成長環境及外界剌激…等等因素影響而產生. 嚴重的人會有侵犯他人及自我摧殘的行為傾向, 藉暴力及破壞去填平自己內心的動盪; 輕微的人會產生思覺失常、分泌失調、精神不振、血氣不通、四肢無力, 身體每一部份都像已被病魔所侵佔般. 探索這些病的源頭, 大部份均由患者【心】念而產生, 正所謂【病從心起】, 故此若需根究治的話, 非從我們這個【心】著手不可.


佛教是一個著重實修的宗派, 由「聞」而「思」再經過「修」才能真正證得究竟成就. 而在佛教八萬四千法門中, 「調攝心念」是不可缺少的. 「調攝心念」者, 就是需要「調」伏收「攝」「心性」與「意念」, 使之集中, 勿再散亂, 而最基本調攝心念的方法, 就是採用止觀及禪定. 因為心定就能生起智慧. 繼而我們更應去認識「無常生滅」及「因果業力」的道理. 「諸行無常, 是生滅法; 生滅滅已, 寂滅為樂」; 「無常生滅」 就是闡明世間一切事物都有生有滅. 既然如此, 那就沒有永遠的逆境, 永遠的失敗; 只要能夠懂得從逆境與失敗中學習及理解受苦的原因, 就可以啟發出智慧去轉危機, 明白逆璄只是暫時而永恆, 化解了誤將逆境當絶境的悲困, 轉變成另一段積極而樂觀的人生.


逆境真的可以扭轉嗎? 究竟誰人有這種能力呢? 答案是: 【自己】, 因為每個人的將來都控制在自己手中, 「因果業力」 就是清楚地解釋世間萬法皆因緣和合, 業力牽引所成; 「種如是因, 得如是果」 絲毫不爽. 經中有云 : 「縱有百千刧, 所作業不忘; 因緣際會時, 果報還自受」  今生我們每個人有著不同遺傳因子, 氣質性格, 經歷際遇等都是一種已成熟的果報, 是由我們自已在過去親手栽種的業因所形成.因此當遇到逆璄挫敗時, 切勿再抱怨自己被不幸所選中, 應放下忿恨、沮喪、哀傷…嘗試用慇切悔過的心, 懺悔及反省自己往昔所作的惡業 (過錯), 並下決心去悔改. 人有惡業就有障礙, 若能摯誠悔改就除去障礙, 自然事事順利. 而當我們處於順境時, 切勿被自滿、我慢、貢高所遮閉, 應該從內心中培養出一份感恩的心念, 因為凡事懂得感恩, 就會打開本然的慈悲、包容、豁達、寬恕、忍耐及珍惜之門, 正面的能量就會源源不絶而來, 這樣我們的心靈就更日益強壯, 情緒就能平穏下來, 處世態度亦更正面及樂觀, 智慧會將逆境的恐懼粉碎, 「心無罣礙, 心無罣礙故, 無有恐怖, 遠離顛倒夢想」 我們的心處於這種境界, 身心病痛之苦亦自然減少與降低.


「病從業起, 業從心生」 假若此刻你正處於逆境, 而內心充斥負面情緒, 不妨先暫時抽離困擾的情緒, 給自己十五分種時間, 自然的坐下來, 嘗試誦唸一些自己認識的經文, 心咒或者播放一些喜歡的輕音樂, 讓呼吸隨口中所唸或耳中所聞的音聲, 釋放內心的抑壓, 去平息內心的怒火; 去紓緩內心的衝動, 冷靜下來後, 再去面對問題, 逆境並非絶境, 陽光一定會在暴風雨後重現的, 給自己多一次機會, 也許這十五分鐘的靜心, 可以幫自己預防另一塲由「心」而引起的重「病」呢 !

**「性格形態學」資料參考陳家輝先生「性格形態學」系列作品, 作者陳家輝先生為美國工商管理學士,並成為了國際性格形態學導師協會之海外會員,近年更在大專院校演講,教授領導才能及性格形態學在人事管理的應用。